À propos
Un peu plus sur mon parcours !
Ma passion pour la cuisine m’amène à inventer, recréer, transformer et cuisiner de vieux classiques ou des nouveautés santé pour ma famille (mes testeurs culinaires officiels)! Pas étonnant que j'ai développé au cours des années l’envie de m’enrichir à ce sujet. Je suis donc diplômée comme cheffe et j’ai aussi acquis une compétence de l’institut de formation professionnelle dans le domaine santé, forme et nutrition.
Trop souvent, je suis tombée dans les diètes liquides, les jeûnes, les soupes miracles, j'ai coupé les fameux « P », je me suis nourrie majoritairement de gras, j'y ai combiné des entraînements excessifs et je ne me lancerai même pas sur le stress mental et physique qu'on peut s'infliger à travers toutes ces privations.
C’est donc avec attention, minutie et dévouement que j’ai développé un recueil de recettes permettant la légèreté d’esprit de pouvoir manger avec plaisir et sans culpabilité des mets succulents, provenants de toutes les catégories, qui sauront vous plaire tout en rencontrant de meilleures valeurs nutritives.
Le projet
Toquée santé
Puisque visiblement j’adore la création de recettes savoureuses et saines, ma naturopathe m’a invitée à me lancer et partager mes idées!
Simplement mettre la table pour ma grande famille un samedi soir me rend euphorique, alors imaginez le bonheur de pouvoir transmettre un peu de mes connaissances, trucs culinaires et découvertes gustatives!!!
Ce que je propose, manger consciemment de façon brute (le moins transformé possible), avec variété dans le but de découvrir ou d’adopter une bonne alimentation tout aussi goûteuse que jolie!
La promesse toquée!
Vous démontrer qu’il est possible et simple de manger sainement des repas qui mettent l'eau à la bouche!
Évidemment, la quantité d’aliments, sa qualité et l’activité physique sont des facteurs importants!
Mais le PLAISIR est sans aucun doute la clé de la réussite à long terme.
